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「カフェ キツネ」が、今年も夏季限定のオリジナルジェラートを発売!

「CAFÉ KITSUNÉ(カフェ キツネ)」から、今年も夏季限定メニューとしてオリジナルジェラートが登場中!

左から:ヘーゼルナッツ チョコチップス、プラム、ミルク(Single ¥463、Double ¥602)

昨年に引き続き、コラボレーションしたのは東京・阿佐ヶ谷の人気ジェラテリアである「Gelateria SINCERITA(ジェラテリア シンチェリータ)」。

ブランドのコンセプトでもある“ニュークラシック”をテーマに、どこか懐かしくもあり、新しさも感じる「Milk(ミルク)」「Hazelnuts Choco chips (ヘーゼルナッツ チョコチップス)」「Plum(プラム)」の3種のフレーバーをオリジナルレシピで提供。どのフレーバーも、日本を感じさせる奥深い味わいが楽しめる。

くどくない甘さと後味の良い日本独自の砂糖“和三盆”を使用した「ミルク」は、オーソドックスで濃厚なミルクジェラートがベース。ミルクの味がしっかりと残っているためコーヒーとの相性も抜群で、和三盆の優しい甘さの余韻が残る清々しいフレーバー。「ヘーゼルナッツ チョコチップス」は、奄美大島の黒糖と、風味が良く濃厚な味わいが特徴的なシチリア産ヘーゼルナッツの組み合わせに、DOMORI社のチョコチップを加えることにより、奥深い味と食感に。和歌山県・みなべ町の完熟梅と甘夏、グレープフルーツ、レモンなどの旬の柑橘類をミックスした「プラム」は、 爽やかな酸味が夏にぴったり。

ショッピングの合間のブレイクタイムに、ぜひ立ち寄ってみて!

TEXT:YUKI KIMIJIMA

FromVOGUE