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ラグジュアリーホテルでお花見気分!「シャングリ・ラ 東京」が桜アフタヌーンティーを開催。

LIFESTYLE/NEWS
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「シャングリ・ラ 東京」が、お花見気分を楽しめる桜アフタヌーンティーの提供を2022年3月1日(火)よりスタート!

 

桜アフタヌーンティーは、「ザ・ロビーラウンジ」で提供する3段のスタンドで提供する洋風のアフタヌーンティーと、日本料理「なだ万」の四季折々の和の食材を使用し箸でいただく和風アフタヌーンティーの2種類。

「ザ・ロビーラウンジ」のアフタヌーンティーは、蕾から花が咲き、花が散った後は葉となり、枝となる桜の木の様子を表現。セイボリーでは新玉ねぎのムース、菜の花のジュレ、真鯛と野菜の春巻きなど春の食材を使用し、樹木や葉、花をイメージ。スイーツの桜餡と富士天然水の寒天は、桜を使用して作り、チョコレートの桜と枝、金箔をデコレーション。マス桜ジャムが添えられたカルポーネムースは、塩抜きした桜の花の塩漬けをラズベリージャムと合わせ、全体をピンク色のチョコレートでコーティング。

「なだ万」では竹の器に、いなり寿司や桜の和風バーガー&米のサンドイッチに加え、スイーツには桜杏仁豆腐、最中、わらび餅などの和菓子を盛り付け登場。洋風と和風、お気に入りのアフタヌーンティーとともに、桜の季節を楽しんで。

  • なだ万 桜アフタヌーンティー

    期間 : 2022年31日~430
    価格 : 6,380(税込・サービス料15%別)
    場所 : 日本料理「なだ万」
    時間 : 土日のみ:13時~15 / 1530分~1730
    予約・問い合わせ:日本料理「なだ万」
     03-6739-7877

  • 桜アフタヌーンティー

    期間 : 2022年41日~430
    価格 : 6,380円(税込・サービス料15%別)
    場所 : ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」
    時間 : 平日:1430分~1730分、土日祝:13時~15 / 1530分~1730
    予約・問い合わせ:ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」
    03-6739-7877

TEXT:YUKI KIMIJIMA
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