バターサンド専門店「プレスバターサンド（PRESS BUTTER SAND）」から、3種のチーズの深い香ばしさを感じる新商品「バターサンド〈チーズ〉」が店舗限定で初登場！2021年10月27日（水）〜11月2日（火）までの期間、大丸東京店POP UPストアにて発売。
バターサンド〈チーズ〉5個入 ¥1,404、9個入 ¥2,511
「バターサンド〈チーズ〉」は、公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」にて先行発売中の「プレスバターサンド」の新商品。こだわりは、3 種のチーズをミックスした生地の固さとチーズの香りと味わいを感じる生地。噛むほどに旨味が広がる“パルミジャーノ・レッジャーノ”、バターのよう なコクのある風味とほのかな酸味のある“チェダー”、マイルドな口当たりの“エダム”の 3 種のチーズを使用。水分が少なく美味しさ が凝縮されたセミハード〜ハードタイプを掛け合わせ、チーズの濃厚さと奥行きを味わえるクッキー生地に。開けた瞬間にチーズの香ばしさが感じられるよう、はさみ焼きの技術を使い、高温のプレス機で焼き上げている。
また、チーズの塩味をお菓子として活かすため、バターとキャラメルの 2 種のフィリングに、はちみつをアクセントとしてプラス。油彩画でチーズを表現した特別なデザインのパッケージは、自分へのご褒美としてはもちろん、贈り物としてもおすすめ。口に入れた瞬間ほろっとくずれるチーズクッキーの食感と、とろけるフィリングの味わいを楽しんで。
