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「ザ・リッツ・カールトン大阪」が、今年もピーチ尽くしのサマーアフタヌーンブッフェを開催!

LIFESTYLE/NEWS
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「ザ・リッツ・カールトン大阪」が、2019 71日(月)〜930日(月)の期間、1Fのイタリア料理レストラン「スプレンディード」にて、夏に旬を迎える桃をすべてのメニューに使ったサマーアフタヌーンブッフェ「ピーチ・カンタービレ」をスタート!

 

昨年初開催し、連日満席となるほど大好評を博したピーチのデザートブッフェが今年も開催! 今回は、軽食やスイーツなど約45種類のメニューが登場する。

南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使った「ピーチかき氷」や「ピーチアイスクリーム」、シュワッと爽やかな「ピーチ炭酸ゼリー」といった夏らしいひんやりスイーツから、肉厚のハンバーグとグリルした桃を挟んだジューシーな「チーズバーガー」、出来立てをテーブルで提供する「桃とイカ墨のリゾット」など料理長特製のセイヴォリーまで、ここでしか味わえないオリジナリティ溢れる品々をラインナップ。さらに、国産ブランド桃をシェフがカットして提供するサービスも!(※別料金)

また、ピアノやバイオリンといった楽器がコンサートホールのような雰囲気を演出する、“オーケストラ”をテーマにした空間にも注目。旬の桃を使ったシェフこだわりのスイーツや軽食を、美しいクラシックの調べとともに心ゆくまで愉しんで。

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