疲れが出やすい季節の変わり目。今の時期味わうのにぴったりなのが、台湾スウィーツ「豆花（トウファ）」。つるんとしたのどごしと優しい甘さに癒されてみて。
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果物豆花 フルーツ豆乳ホイップ ¥900まるでパフェのよう！ 豆乳ホイップとフルーツが贅沢な豆花。
中目黒で豆花が人気のカフェ「明天好好（ミンテンハオハオ）」。注目は、まるでパフェのような見た目の「果物豆花」。明天好好オリジナルの豆花に、フレッシュフルーツを贅沢にトッピングをした一品。キウイやピンクグレープフルーツ、バナナ、ライチをのせて、レモンの香りと酸味が爽やかなシロップと口当たり軽やかな豆乳ホイップをオン。はと麦のパフの食感をアクセントに加えれば完成！ 爽やかな甘さと淡く優しい口当たりで、食後にはすっきりとした満足感を得られる。おうちで豆花を楽しみたいガールは、デリバリーも利用してみて！
明天好好
住所：東京都目黒区青葉台2-20-7
電話番号：03-6452-3102
営業時間：12:00～20:00（L.O.19:00）
定休日：不定休
https://www.instagram.com/mingtenghaohao/
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トッピングあり豆花 ¥700台湾の伝統的な味を再現！ こだわり尽くされた豆花。
2015年に都内初の台湾伝統豆花専門店としてオープンした「東京豆花工房」。台湾人の妻を持つ店主が、台湾での修行と度重なる試作を重ね、台湾の伝統的な豆花を再現！ 常時7種類以上あるトッピングをのせた「トッピングあり豆花」は、人気メニューのひとつ。トッピングは、タロイモやタピオカ、白木耳などの定番から旬のものまで多くラインナップ。美容や健康に良い台湾スウィーツなら、ついつい食べすぎてしまいがちな秋でも罪悪感なく食べられそう。
東京豆花工房
住所：東京都千代田区神田須田町1-19
電話番号：03-6885-1910
営業時間：11:30～19:00
定休日：水曜日
http://tokyomamehana.com/
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シャインマスカットと巨峰の豆花 ¥1,480シャインマスカットと巨峰をのせた贅沢な豆花が登場。
「豆花」といったら外せないのが、台湾の老舗豆花専門店「騒豆花」。毎日店舗で大豆を絞り、豆乳を作ることから始まる「騒豆花」の豆花は、本店直伝の製法にこだわった逸品。食材や機材も台湾から取り寄せ、本場と同じ伝統の味を再現。数あるメニューの中でも人気は、旬の果実を使用した豆花。今の時期は「シャインマスカットと巨峰の豆花」を味わうことが可能。ジューシーなシャインマスカット＆巨峰とパールタピオカをたっぷりON。日本にいながら、台湾伝統の味を存分に満喫して。
騒豆花 新宿ミロード店
住所：東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード7F
電話番号：03-3349-5828
営業時間：11：00～21：00（L.O.20:00）
https://saodouhua.jp/
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総合豆花 ¥720（税込）台湾素材を使用した豆花は素朴な味わい。
台湾のローカルスウィーツを多数提供している「台湾甜商店」の中でも、人気の高い豆花。たんぱく質がたっぷり含まれる豆乳から作られる豆花はヘルシーで、美容や健康の心強い味方になってくれる。「総合豆花」は、豆花にさつまいも、タロイモ、小豆、ハトムギ、仙草、タピオカといった台湾素材をたくさん添えた特別な一皿。どこか素朴で懐かしい味わいに、思わず顔もほころびそう。テイクアウトやデリバリーも可能なので、おうちで本格台湾スウィーツを楽しみたいときにもぜひ利用してみて！
台湾甜商店 表参道旗艦店
住所：東京都渋谷区神宮前６-３-５ NCビルディング 1F
電話番号：03-6803-8358
営業時間：11：00〜22：00 （L.O.21:30）
https://taiwan-ten.com/
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タピオカフルーツ豆花 ¥700女子の“好き”がぎゅっと詰まった豆花。
タピオカミルクティー発祥の「春水堂」の豆花は、店頭で手作りされている本格派！ 無添加の茶葉から丁寧に淹れたジャスミンティーに、きび砂糖を合わせた上品なシロップをたっぷりかけた豆花は、優しい味わいと絹ごし豆腐のようなつるんとした食感が特徴。もちもちのタピオカや、しっとり炊き上げた十勝産の大納言小豆、マンゴーなど、こだわりの素材をたっぷりトッピング。満足感のある春水堂の「豆花」は、スウィーツ好きならチェック必至の一品。
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豆花（150g） ¥400 ※トッピング別台湾でも人気の一店で、本場の味に舌鼓。
本場・台湾でも朝食や甘味処として愛されている「浅草豆花大王」でも、伝統的な味わいの豆花をいただける。本場の味を追求したいなら、台湾の伝統的な食べ方とされているピーナッツをトッピングするのがおすすめ！ 他にも2色団子(さつまいも団子、さといも団子)、仙草ゼリー、タピオカ、緑豆、白キクラゲ、ハトムギなどのトッピングが人気。シロップは、スタンダードなきび砂糖から生姜、黒ごま、杏仁などバラエティ豊かで、豆花も温かいものと冷たいものが選べるなどカスタマイズできるのも魅力。本場の味を求めているガールは必見のお店！
浅草豆花大王
住所：東京都台東区浅草4-43-4 メゾンニシムラ1F
電話番号：03-5849-4580
営業時間：平日12:00～20:00、土日祝日11:00～19:00
定休日：火曜日
http://www.to-fa.com/
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台湾豆花 ¥650これからの時期はホットな豆花を楽しんで。
台湾で修行した本格的な胡椒餅とおいしい台湾茶が自慢の「台湾茶Cafe KIKICHA TOKYO」。ここで楽しめる「台湾豆花」は、無添加の豆乳を使用した豆乳プリンをベースに、小豆、ピーナッツ、いも団子、ごま団子、タピオカをトッピングし、自家製生姜シロップをかけたもの。台湾をルーツに持つ主人が作る、本場の屋台を感じさせるような味は、心と体に染み入る。ホットとアイスから選択できるので、これから涼しくなる季節は、ぜひホットな豆花を味わって。近々リニューアルを予定しており、さらなるパワーアップに期待が高まる！
台湾茶Cafe KIKICHA TOKYO
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-9 じぞうビル1F
電話番号：0422-26-6457
営業時間：11:00～20:00（L.O. 19:00）
https://twitter.com/kikichatokyo
