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リッチな風味に舌つづみ！ チョコレートが主役のクリスマスケーキ。

今年はどれを選ぶ？　2019年クリスマスケーキ図鑑。
LIFESTYLE/FOOD
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クリスマスに不動の人気を誇るのが、チョコレートがベースのケーキたち。素材の良さを活かしつつ、ユニークなアレンジを加えた絶品ケーキをまとめてお届け！

  • 左：ビュッシュ ドゥ ノエル サルバドール（W約13×D8.5×H7cm) ¥5,500 右：ビュッシュ ドゥ ノエル プラリネ（W約13×D8.5×H7cm)　¥5,500 ※予約期間：受付中、予定数完売次第終了　受け渡し期間：2019年12月22日（土）～25日（水）（店舗により異なる場合あり）

    こだわりの2種類、どちらをチョイスする？

    ラ・メゾン・デュ・ショコラからは、2種のビュッシュ ドゥ ノエルがラインナップ。「ビュッシュ ドゥ ノエル サルバドール」は、フランボワーズ風味のチョコレートケーキ。ダークチョコレートに合わせた甘酸っぱさが絶妙なアクセントに！　「ビュッシュ ドゥ ノエル プラリネ」は、キャラメリゼしたアーモンドとチョコレートがベストマッチ。ナッツの豊かな風味がチョコレートの味わいを引き立てる。あなたのお好みのビュッシュ ドゥ ノエルは、どっち？

  • ビュッシュ・ド・ノエル <店頭受け取り（東京工房・六本木のみ）> ￥8,000 <配送>￥9,000※予約期間：受付中、配送期間：2019年12月20日（金）〜25日（水）

    遊び心あふれる大人のアイスケーキ。

    ブランド初のアイスケーキがお目見えしたのは「ル・ショコラ・アラン・デュカス」。オリジナルブレンドのショコラアイスのなかには、カリカリ食感のクルスティアンや、マダガスカル産バニラを使用したクレーム・グラッセ・バニーユなどがぎっしり。全6層の味わいをレイヤードし、食べるたびに口いっぱいに楽しいおいしさをもたらしてくれる。アラン・デュカスのイニシャル“a”と“d”をかたどったモードな雰囲気のデザインも必見。

  • ドームチョコレート（12cm） ￥4,000 ※予約期間：〜2019年12月19日（木） 受け渡し期間：2019年12月20日（金）〜25日（水）

    伝統のケーキをモダンにアレンジ。

    アンダーズ 東京の「ドームチョコレート」は、イギリスの伝統スイーツ「クリスマスプディング」をヒントに考案されたスペシャルケーキ。周囲にヘーゼルナッツチョコレートをぎっしり並べ、その中にはキャラメル風味の甘さ控えめなチョコレートムースが。さらに中央には、ベリーとリュバーブのジュレと、クレームブリュレがIN。食べ進めるごとに変化していく味わいは、まさにエンターテイメント！

  • グランド プレミアム シャンティーショコラ （12cm）￥6,800 （15cm）￥9,500（150台限定） ※予約期間：～ 12月19日（木）11:00 （※11月中にオンライン予約すると10%OFF）　受け渡し期間：2019年12月21日（土） ～25日（水）各日11:00～21:00

    チョコ＆イチゴの最強タッグ。

    美しく繊細なデザインが目を引く「グランド プレミアム シャンティーショコラ」は、グランド ハイアット 東京からピックアップ。ふわふわのチョコレートスポンジに、たっぷりのホイップクリームとブルボンバニラを使ったクリームブリュレをサンド。トップにはイチゴを飾り、ひとつひとつ手作りの“羽根チョコ”でデコレーション。濃厚チョコとイチゴの酸味がマッチする、チョコレート好きにはたまらない味わい！

  • コポー（26cm） ¥4,600 ※予約期間：〜2019年12月13日（金）18:00 受け渡し期間：2019年12月20日（金）〜25日（水）各日11:00〜21:00

    グルテンフリーとは思えない濃厚な味わい。

    今年のクリスマス、多くのチョコレートケーキがラインナップしているウェスティンホテル東京。中でも注目は、小麦粉不使用の「コポー」。生クリーム、チョコレート、卵、砂糖だけのシンプルな素材で作ることで、チョコレートのピュアな味わいが引き立つ仕上がりに。スタイリッシュなビジュアルも◎。

  • キューブ・ド・ノエル（17×17cm） ￥6,500（50台限定）※予約期間：～12月22日（日）（受け渡しの3日前まで） 受け渡し期間：2019年12月1日（土）～25日（水）各日14:00～21:00

    奥深い味わいのハーモニーを堪能。

    コンラッド東京が大人のホリデーに贈る「キューブ・ド・ノエル」は、プレゼントボックスがイメージソース。酸味が効いたラズベリー、まろやかなマスカルポーネ、香り高いピスタチオの3種類の味わいを濃厚でビターなチョコレートソースでつなぎ、チョコレートムースでコーティング。複雑で奥深いハーモニーを楽しめる上質な味わいに！

  • スノーマンフォレスト（W13cm×H8cm） ¥4,500　※予約期間：〜2019年12月17日（火）（受け渡しの3日前まで） 受け渡し期間：2019年12月1日（日）〜25日（水）

    ひょっこり顔を覗かせる雪だるまにほっこり。

    マンダリン オリエンタル 東京からは、森の中で遊ぶ雪だるまたちをモチーフにした「スノーマンフォレスト」をピックアップ。甘めのチョコレートをベースに、隠し味にわずかに塩を使ったキャラメルのムース、さらにサクッとした食感のアーモンドクランチを重ね、外側をチョコレートでコーティング。キュートな雪だるまケーキでパーティを盛り上げて。

  • ヴォルテール ドゥ ノエル ￥5,000 ※予約期間：受付中、受け渡し期間：2019年12月23日（月）〜25日（水）（受取期間は店舗により異なる）

    ショコラとフランボワーズの絶品マリアージュ。

    マカロンやショコラの丸いモチーフがアイコニックな「ドゥバイヨル」のクリスマスケーキ。芳醇な香りのチョコレートムースやフランボワーズのムース＆ジュレ、チョコレートビスキュイなどの多様な味わいを、艶やかなグラサージュでコーティング。濃厚なショコラと甘酸っぱいフランボワーズが織りなす、至極の味わいを堪能できる仕上がりに。大人のムード満点のショコラケーキで、聖なる夜をシックに盛り上げて。

  • チョコレートクリスマスケーキ（直径17×H8cm） ￥5,200（50個限定）※予約期間：受付中 受け渡し期間：2019年12月15日（日）〜25日（水）

    ホワイト＆ダーク、2種のチョコのマリアージュ。

    デンマーク発100%オーガニックのチョコレートブランド 「サマーバード オーガニック」から登場するのは、日本限定のチョコレートケーキ。スポンジの上にホワイトチョコレートムース、ミックス ベリージュレ、ダークチョコレートムースを3層に重ね、仕上げにダークチョコレートでコーティング 。カカオ香るビターな味わいのダークチョコレートと、甘いホワイトチョコレートが同時に味わえる、贅沢なケーキに！

  • リンツ ジョワイユ ショコラ（W18cm×H約10cm×D9cm） ¥5,940（税込）（リンツ ショコラ カフェ 沖縄パルコシティ店、リンツ ショコラ ブティック店、アウトレット店では販売なし） ※予約期間：2019年11月1日（金）〜なくなり次第終了、受け渡し期間：2019年12月13日（金）～25日（水）

    チョコレートの魅力が満載。

    リンツ ショコラ カフェの「リンツ ジョワイユ ショコラ」は、チョコレートのビスキュイ生地や、サクサクのヘーゼルナッツのクルスティヤン、なめらかなチョコレートムースなどを6層に重ねた“チョコ尽くし”のケーキ。食感や酸味、甘みなどのバランスが絶妙で、チョコレートの多様な味わいが楽しめる。カラフルなミニマカロンのシェルと文字入りチョコプレートもキュート！

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