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LIFESTYLE

ロサンゼルスの人気レストラン「ファームショップ」が提案するベーカリーが二子玉川にオープン!

“Farm to table” をコンセプトに2015年9月日本初上陸を果たした、LA発ハイカジュアルレストラン「FARMSHOP(ファームショップ) 二子玉川」内に、2016年10月28日(金)、カリフォルニアスタイルのカジュアルベーカリーショップ「FARMSHOP BAKERY(ファームショップ ベーカリー)」が誕生!

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レストラン「ファームショップ」は、“ローカル”、“アルチザン(職人)”、“スモールバッチ(小規模生産)”をキーワードにするロサンゼルス発のレストラン。今回オープンするベーカリーでも、アメリカ産オーガニック小麦や日立ファームのフリーレンジ卵、北海道産フレッシュバター、農家から直接仕入れる安心で新鮮な野菜など、地元を中心にした食材を使用。「ローズマリーとレモンゼストのカンパーニュ」をはじめ、本国のレシピをそのまま再現したペイストリーや日本限定メニューなど全50種類のベイクがラインナップする。朝8:30から深夜23:00までオープンしていて使い勝手のよさも◎。レストラン発の本格的なベーカリーをデイリーに楽しめるスポットとして活躍してくれそう!

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